• Что-бы увидеть скрытые разделы и познать все тайны форума, Вам необходимо Зарегистрироваться или Войти.
  • Сюда попадают темы НЕ ПРОШЕДШИЕ ПРОВЕРКУ или темы, которые нарушают правила форума. Не советуем покупать здесь что-либо!

КАК ОТКРЫТЬ САМУЮ БЮДЖЕТНУЮ КАЛЬЯННУЮ

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Jagah313

Новичок
Статус
offline
Регистрация
27.03.2017
Сообщения
26
Репутация
8
Сразу скажу,тема не моя,еще летом нашел на просторах интернета,валялась у меня на компе,может будет кому интересно.


Все началось в далеком 2014-ом году, мне было 17 лет. В очередной раз я лазил на youtube и наткнулся на ролики посвященные кальяну, забивкам и т.д.



Меня заинтересовала данная тема и я купил свой первый кальян. Я стал совершенствовать навыки, обучался разным забивкам, черпал информацию о кальянах, чашах и всевозможных видах табака. Мне хотелось быть лучшим кальянщиком в своем городе, я старался забивать, удивлял друзей и самое главное мне это нравилось.



По истечении года мне казалось, что я достиг огромных успехов (хотя, сейчас я понимаю, что это не так) в забивках и решил попробовать себя в роли кальянщика в каком-нибудь заведении. Меня нигде не брали, так как в хорошие места устраивались по знакомству. Я не ходил на всякие тусовки и мероприятия, где встречаются известные люди в этой индустрии, соответственно не мог показать себя и понабраться там опыта.



После провала, я решил пойти другим путем и оценив положение дел в городе понял, что так же много людей, которые как и я курят у себя дома и покупают табак в магазинах. Так я открыл свой первый кальянный магазин. В дальнейшем, появились связи, знакомства, свои поставщики, но мысль стать кальянщиком меня все же не отпускала...



Шло время, я откладывал деньги. И вот, в свои 19 лет я снова начал задумываться о деятельности кальянщика. И тут меня осенило.. зачем пахать где-то, когда можно открыть собственное заведение и работать в свое удовольствие. О деньгах я тогда и не думал, для меня главное - приносить себе и людям радость от курения и от этой всей движухи.



Мой город не подходил для открытия кальянной, на население в 100к человек уже было четыре кальянных и еще где-то пять кафе, где так же можно было подымить.



Взгляд мой упал на соседний город, с населением в 70к человек. От моего дома, до кальянной растояние около 20 км. На город не было ни одной кальянной и было всего два клуба. Я начал спрашивать у знакомых из этого города, и все хором говорили, что у них не где отдохнуть и все ездиют отдыхать к нам в город. Это все и сподвигло меня к открытию кальянной.



Первым делом я приступил к поиску подходящего места. Я пересмотрел кучу вариантов и теперь могу поделиться с вами.



Итак, первый мой совет: Желательно найти нежилое помещение!

Моя кальянная расположена в одноэтажном здании. Если вы захотите открыть кальянную в жилом, то у вас прибавятся расходы по части вытяжки и шумоизоляции.



Второй совет: Рядом не должно быть кальянной!

Моя кальянная единственная в городе, так что для меня это было не актуально, но я советую именно так.



Третий совет: Это должно быть проезжее место, с хорошей наружней рекламой.

Моя кальянная располагается на центральной улице, рядом с администрацией. Огромный поток машин, проезжающих каждый день.



Это дополнительная реклама, которая, можно сказать, включена в оплату аренды. Времена ламповых, подвальных кальянных уже позади. Сейчас народ любит глазами. Пафос - наше все (но об этом позже).



Когда я определился с местом, я начал договариваться с арендодателем о приемлемой цене. Тут вам помогут навыки красноречия. Сейчас в стране кризис, а деньги нужны всем. Площадь моего помещения - 100м2. Ежемесечная плата составляет 25 тыс. руб. (Чтобы вы понимали, арендодатель хотел 40 тыс. руб.). В первый месяц я договорился на бесплатно, второй месяц на 20 тыс. руб., т.к. нужно время на ремонт.



Переходим к следующему этапу. После того, как определились с помещением - начинаем придумывать тематику заведения, его название и общую обстановку. В моем случае тематикой заведения стали времена 30-х, гангстеры и бандитизм.. хе-хе..



Было решено назвать заведение CHICAGO, в честь города, который отлично вписывался под эту тематику. Цветовая гамма - черный, серый, красный. Я поискал подходящие картинки для разрисовывания стен и отправился к знакомому графитисту. Все рисунки вышли у меня в 5 тыс. руб.



Ремонт я делал сам, вместе с товарищем.



После покраски стен я принялся за потолок. Было решено сделать волнистые потолки из ткани. В тканевом магазине я купил рулон черной ткани длиной 100м со скидкой в 20% за 7 тыс. руб., опять же применив навыки красноречия.



Потолок был самым главным геммороем. Я возился с ним неделю, но все таки доделал. После потолка мы принялись делать барную стойку и диваны. Для диванов был выбран самый дешевый и практичный вариант - поддоны. Сходив на ближайшую стройбазу, я выклянчил поддоны по 80 руб. шт., а так же прикупил около 500 саморезов. Так же я использовал паролон, лист двп и всю ту же ткань, для обивки дивана. Для покраски использовал болон с черной матовой краской. В итоге, каждый диван обошелся мне примерно в 1200 руб.



Со столами я решил не заморачиваться и купил стол lack из IKEA, стоимость одного - 1000 руб. Такой вариант стола используется во всех кальянных, он практичный и недорогой.



С барной стойкой пришлось повозиться, на нее я потратил тоже около недели. Закупил брус 50х50, из него собирал каркас. Взял три столешницы в леруа и кучу крепежного материала. (Кстати советую всем закупаться в леруа, т.к. можно по чеку вернуть товар. Я так сэкономил кучу денег.) После сбора каркаса, я обшил барную стойку брусом 50х100 и покрасил.



Вот момент близился к открытию и я понял, что пора заняться рекламой и наполнить кальянную асортиментом.



Первое что я сделал - подписался на местные группы вконтакте.

Оформил свою группу, сразу же запилил конкурс на три места. Обозначил дату открытия. Добавил кучу акций.



Сначала купил рекламу в трех группах по очереди и наблюдал активность и охват. Как было очевидно, больший результат показала главная группа вида "Подслушано".



Параллельно этому зарегал инстаграм, залил пару фоток и начал подписываться на всех ручками по геолокации и тегам. Плюс оплатил 5 дней накрутки через какой-то сервис (Я в них не шарю и все делал методом тыка, кстати если кто поможет разобраться в пиаре инстаграма по городу - буду очень благодарен!)



В первые несколько дней реклама вконтакте дала прирост в 100 участников. В целом по рекламе могу сказать так: сначала работал контакт, прервые клиенты пошли оттуда, сейчас работает инстаграм. Почему именно так - сам понятия не имею. Буду рад, если кто-то объяснит мне.



НО самое важное не интерьер, не пафос, а КАЧЕСТВО!



Качество кальяна должно быть на высоте. Зависит это от нескольких факторов.

11ace1ca33a39534a2b88.jpg



Первое - сам кальян. Кальян должен быть не китайским, должен быть из нержавейки. Хорошая тяга, приятный внешний вид - это ваше все. Мой совет - не экономьте на кальянах.



Второе - табак. В ассортименте моей кальянной я представляю только популярные, хорошие табаки, которые сам не раз курил. У меня в меню представлены: AlFakher, Adalya, D-Gastro, Fumari, Nakhla, Darkside. Советую сделать акцент на ассортименте Adalya и Darkside, так как это самые популярные табаки.



Третье - кальянщики. На данный момент я забиваю сам. Кальянщиков искать очень просто. Они приходят в заведение и даже на начальном этапе можно понять и оценить уровень знаний клиента в этой сфере. На данный момент, некоторым постоянным клиентам я разрешаю забить самим себе, тем самым оценивая уровень. Я считаю, что не нужно заморачиваться на начальном этапе по поиску кальянщиков. Для начала вам помогут свои руки, а если не умеете, то руки друга кальянщика (ведь у каждого такой есть, правда?). В будущем можно платить кальянщикам 20% с кальяна.



Начал дополнительно монетизировать заведение с помощью чая. Есть большой асортимент, пользуется спросом. Особенно сейчас, в холодную погоду, это актуально. В будущем планирую открыть собственную кухню.



Вот примерно так на данном этапе продвигается мой бизнес.

Все это удовольствие обошлось мне в 200 тысяч рублей:

20 тыс - первый месяц аренды

25 тыс - второй месяц аренды

110 тыс - стройматериалы (ремонтировал еще туалет и менял все двери, не экономил, а старался все сделать быстрее)

45 тыс - ассортимент (табак, кальяны)
 

DjFox

Участник
Статус
offline
Регистрация
30.10.2017
Сообщения
104
Репутация
19
А как же оформление и тому подобное? Как же этого ты не описал? Или колья у администрации с под полы.
 

iNSID3R

Заблокированные
Статус
offline
Регистрация
27.10.2017
Сообщения
16
Репутация
11
Обратите внимание, если Вы хотите провести сделку с данным пользователем, на то, что он заблокирован.
На каждом углу эти кальянные нынче (по крайней мере у нас в городе)
 

kava7banga

Участник
Статус
offline
Регистрация
16.11.2017
Сообщения
103
Репутация
24
вы тут чё помешались на форуме с этими кальянными? вроде как оффтоп тематики форума, начните ещё рассказывать как открыть свой ларёк с мандаринами и оформить ИП.
 

caesarmori

Новичок
Статус
offline
Регистрация
13.11.2017
Сообщения
22
Репутация
2
как человек который крутился в этом, на данный момент минимальная стоимость открыть кальянную 400-500 тыс, профит с нее 60-100 чистыми каждый месяц.
 

Amris

Заблокированные
Статус
offline
Регистрация
25.09.2017
Сообщения
75
Репутация
26
Обратите внимание, если Вы хотите провести сделку с данным пользователем, на то, что он заблокирован.

Hublot

Участник
Статус
offline
Регистрация
25.03.2016
Сообщения
108
Репутация
38
описание бомжатни обычной
 

sergey3521

Заблокированные
Статус
offline
Регистрация
02.10.2016
Сообщения
16
Репутация
36
Обратите внимание, если Вы хотите провести сделку с данным пользователем, на то, что он заблокирован.
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.